לוגו יום-יום אתר ההמלצות היומי

שניצל ללא טיגון

אנחנו מצטרפים לטרנד הבריאותי - מ' שולחת מתכון לעוף ללא טיגון 

מה: שניצלים. ללא שמן טיגון

חבל"ז: הטיגון מת, יחי הטוסטר אובן! (או מחבת הסטייקים).

   

 

קבלו מתכון "ירוק" לשניצל היהודי ממטבחה של מ':

 

חומרים למשרה פשוט

3 כפות שמן זית

1 כף חומץ בלסמי (או כל חומץ טוב אחר).

עשבי תיבול (מה שבא לכם). אנחנו הולכים לרוב על פטרוזיליה ונענע קצוצים גס. באין נענע, אנו שולפים מהמזווה מרווה מיובשת

 

אופן ההכנה:

מניחים את פיסות חזה העוף בתוך המשרה.

טובלים כל פרוסת חזה עוף ומניחים בצד.

צולים על מחבת סטייקים משני הצדדים. אוכלים כמה שרוצים ואת היתר מקפיאים.

אגב, אם הוזעקתם לאסוף ילד מהגן או יש פיצוץ בצנרת - אפשר להכניס למקרר לכמה דקות, לכמה שעות, לכמה ימים - זה מחזיק בהחלט.

 

בתום הצלייה (שני צדדים על מחבת סטייקים חם למשך דקות ספורות עם מעט מאוד שמן), עורכים את הפרוסות על פלטת הגריל של הטוסטר-אובן (בדלונגי, למשל, יש תבנית, ובתוכה גריל מחורר).

 

מוסיפים עוד עשבים ושמן/חומץ/תבלינים לאותו משרה שנותר בתבנית לאחר ששולים מתוכה את פרוסות העוף וצולים אותן במחבת.

מוסיפים פירורי פרוסת חלה עבה שגוררה על פומפיה גסה או פירורי לחם ויוצרים מהתערובת עיסה בוצית אותה תמרחו על הפרוסות הצלויות המחכות כבר בתבנית.

 

ואז - לטוסטר-אובן לחום גבוה ( 200 מעלות) מלמעלה (גריל), למשך כ-3 עד 5 דקות. 

 

ומה מקבלים? שניצל ישראלי טעים במיוחד, עם ציפוי פריך וריחני למעלה.

מה לא מקבלים? צרבת.

 

בתיאבון!

 

 



פורסם בתאריך: 29/10/2007





להמלצה הקודמת

להמלצה הבא

שלח לחבר

הדפסה

תגובות
לכתבה זו התפרסמו 15 תגובות

1. אי-דיוקים במתכון...
מ' (29/10/2007)
2. 4q3b8
Chaussure Nike Roshe Run Femme (10/06/2014)
3. 29dc9
chaussures trail femme new balance (10/06/2014)
4. 5vmps
New Balance Homme (10/06/2014)
5. z89wf
Nike Air Max 2014 Hommes (10/06/2014)
6. vy7m6
Nike Blazer Laine Femme (11/06/2014)
7. jf4f3
Nouvelles chaussures Solde Femmes (11/06/2014)
8. p62dw
lunette dior homme (11/06/2014)
9. j9pfh
casquette new era (11/06/2014)
10. ny8gc
Sac femme gucci (13/06/2014)
11. kpj2k
Giuseppe Zanotti Heelss (13/06/2014)
12. 26hk7
nike free run pas cher homme (13/06/2014)
13. 579sn
chaussure nike femme (13/06/2014)
14. vrhvn
new balance 574 damen (13/06/2014)
15. x9ykr
asics sneaker damen (13/06/2014)

 הוספת תגובה חדשה
  שם:
נושא/כותרת:
תוכן:


כל ההמלצות באתר הן חוויות אישיות של הכותבים ואינן מסחריות | © כל הזכויות שמורות ל yom-yom.co.il |
תנאי שימוש | כתבו אלינו

   |   אודות    |   פרסם אצלנו   |   הרשם למייל המלצה יומית   |       1891מנויים

כתבות נוספות בתחום:


העוף של אמא     פטריות שמפיניון ממולאות