עם המספר ההולך וגדל של אנשים שעוברים לכיוון תזונה צמחית, טבעונות וצמחונות הופכות פופולריות יותר. יש עלייה גם במספר המסעדות האורגניות והטבעוניות.
גם תעשיית המזון משתנה כדי להתאים לשינוי הזה בהעדפות התזונה. מגמות האוכל הפופולריות ביותר לשנת 2022 מפורטות להלן:
– המבורגרים טבעוניים,
– חלבונים על בסיס צמחי,
– חלב שקדים,
– קינואה,
– זרעי המפ,
– טוסט אבוקדו.
המזונות שיהיו הבריאים ביותר ב-2022 הם אלו שהוכחו כמפחיתים את הסיכון למחלות כרוניות, כמו מחלות לב וסוכרת.
על מנת לחזות אילו מזונות יהיו הבריאים ביותר, עלינו להסתכל על מה שנצרך כרגע ולחקור כיצד זה משפיע על הבריאות שלנו. תעשיית המזון התפתחה אט אט בתגובה למגמות הללו, אך לא תמיד הן מצליחות לעמוד בקצב השינויים בהרגלי התזונה של אנשים.
המגמה הנוכחית היא שאנשים אוכלים יותר חלבונים מהצומח ופחות בשר. זה נובע בין השאר מכיוון שליצור בשר יש השפעה סביבתית משמעותית.
המזונות הבריאים ביותר בשנת 2022 הולכים להיות אלה שהם הברי קיימא ביותר. המשמעות היא שהם יגדלו במקום, עם השפעה קטנה ככל האפשר על הסביבה.
תעשיית המזון היא אחת התעשיות הצומחות ביותר בעולם, והיא גם אחת הבזבזניות ביותר. לתעשיית המזון יש השפעה סביבתית משמעותית על הפלנטה שלנו, ולכן חשוב לפעול למען קיימות.
בשנת 2022, כולנו נאכל יותר מזונות מהצומח מאי פעם. הם יהיו עשירים בחלבון ודלים בשומן, מה שהופך אותם לאידיאליים עבור אנשים שמחפשים לרדת במשקל או רק לשמור על המשקל הנוכחי שלהם.
האם עגבניות נחשבות כסופר פוד?
עגבניות עשירות בליקופן, שהוא נוגד חמצון שנקשר להפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות לב.
עגבניות מכילות גם מגוון של חומרים מזינים אחרים כמו ויטמין C, ויטמין K, אשלגן ובטא-קרוטן.
עגבניות דלות בקלוריות וללא שומן. כמו כן, הם מכילים כמות משמעותית של סיבים תזונתיים אשר מסייעים בעיכול וירידה במשקל.
מרק עגבניות הוא מאכל פופולרי העשוי עגבניות כמרכיב העיקרי. ניתן להגיש חם או קר בהתאם להעדפת הסועד.
עגבניות הן לא סופר מזון, אבל יש הרבה יתרונות באכילתן.
הוכח כי עגבניות מפחיתות את הסיכון לסרטן, סוכרת, מחלות לב ושבץ. הם גם מספקים מקור נהדר של ליקופן שהוא נוגד חמצון רב עוצמה שיכול לעזור להילחם נגד נזק לתאים ודלקות.
עגבניות נחשבות לרוב למזון על בגלל תכולת החומרים התזונתיים הגבוהה שלהן. הם עשירים בויטמינים A ו-C, אשלגן ופולאט.
מרק עגבניות הוא הדרך הפופולרית ביותר לצרוך עגבניות. זהו מרק מזין שניתן להכין עם עגבניות טריות או משומרות.
עגבניות הן לא רק בריאות אלא גם טעימות!
האם חשוב להוסיף דגים לתפריט היומי שלנו
דגים הם סוג של פירות ים המכיל הרבה חלבון, ויטמין D, חומצות שומן אומגה 3 ומינרלים. הוא גם מכיל פחות כספית מאשר סוגי פירות ים אחרים.
חשוב להוסיף דגים לתפריט היומי שלך אם אתה רוצה לאכול בריא. זה חשוב כי יש בו הרבה חומרים מזינים שמועילים לבריאות שלנו.
דגים הם מזון בריא ומזין. עלינו לכלול אותו בתזונה שלנו לעתים קרובות ככל האפשר.
דגים הם חלק חשוב מהתזונה שלנו מכיוון שהוא מכיל הרבה חומרים מזינים וויטמינים חיוניים. דגים יכולים להיות טובים גם לבריאות הלב, העצמות והמוח שלנו. זה גם מקור מצוין לחלבון באיכות גבוהה שיכול לעזור לנו לבנות מסת שריר.
קציצות דגים הם מזון פופולרי לילדים. הם גם חטיף מושלם למבוגרים. אבל, האם יש צורך לכלול אותם בתפריט היומי שלנו?
דגים הם מקור מצוין לחומצות שומן אומגה 3 וחומרי תזונה אחרים. הוא גם מספק חלבון וויטמין D. מקלות דגים הם דרך קלה להשיג את היתרונות של דג מבלי לבשל אותו או להכין ארוחה שלמה.
